Как калининградский колхоз стал лидером шпротного рынка

Калининградский колхоз «За Родину», основанный в 1947 году, начал свой путь с небольшого рыболовного предприятия. Под руководством Сергея Лютаревича, который возглавил колхоз в 2004 году, компания смогла возродить утраченные мощности и адаптироваться к рыночным условиям. В 2014 году они начали использовать собственный флот и, воспользовавшись контрсанкциями, вывезли современное оборудование из Латвии, что впоследствии способствовало резкому росту производства. В 2025 году выручка холдинга перевалила за 8 миллиардов рублей, при этом «За Родину» стала основным производителем консервации в стране, ежегодно добывая десятки тысяч тонн рыбы. Тем не менее, рынок шпрот сужается, и Лютаревич обращает внимание на необходимость сохраниения традиционных российских продуктов среди растущей популярности западных вкусов среди молодежи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: