Рыбные факты

Не так давно сделал пару приобретений, о которых и хотелось бы в данной заметке. Это складной стол и пара стульев (скорее даже табуреток). Достаточно часто выезжая на шашлыки

Наши бабушки для приготовления пирогов предварительно замешивали тесто, ждали, пока оно подойдет, а затем вымешивали руками. В наше время не каждая хозяйка может себе позволить такую роскошь. Тем

Ингредиенты: — Мелкая рыба для бульона — 500 г — Соленые огурцы — 2 шт. — Лук репчатый — 1 шт.

Обычно щуку жарят в масле или запекают в духовке. Попробуйте приготовить свежепойманную рыбу с фруктами и пикантным соусом, как в приведенном ниже рецепте.

Ингредиенты: — 500-700 рыбного филе — Вода — 1 л — Кунжутное или оливкое масло — 1/2 стакана

Некоторые считают, что манты — это вид пельменей, отличающихся более крупными размерами. Но это лишь внешний признак. На самом деле манты отличаются фаршем и способом приготовления (не в

Русское обозначение филе из рыбы, а также изделий и блюд из него. Во времена Гиляровского (в XIX — начале XX вв.) многие трактиры славились приготовлением рыбного тельного, а

Это очень давний рецепт, ему уже несколько сотен лет. Праздничное блюдо в старину украшало столы высокого духовенства. Оно основано на сочетании вкуса бульона из благородных рыб разных видов

Главный секрет рыбной кухни — это умение донести вкус самой рыбы. Настоящий профессионализм повара заключается в том, чтобы показать, на что способна рыба при минимуме дополнительных ингредиентов.

Одно из типичных для еврейской кухни блюд — форшмак. Кстати, это блюдо может употребляться не только как закуска, но и как основное блюдо, обычно его едят на завтрак